奥利奥饼干脂肪含量较高，每100克约含20克脂肪，主要成分为精炼植物油和乳脂，属于高糖高脂食品。
1、脂肪来源：
奥利奥的脂肪主要来自饼干夹心中的氢化植物油和奶油，这类反式脂肪酸可能增加心血管疾病风险。
2、糖分比例：
除脂肪外，每100克奥利奥含糖50克以上，高糖高脂组合易导致热量过剩。
3、营养构成：
蛋白质和膳食纤维含量较低，维生素与矿物质添加量有限，属于低营养密度食品。
4、健康影响：
长期过量摄入可能引发肥胖，增加糖尿病和龋齿发生概率，建议作为偶尔零食控制摄入量。
选择零食时可搭配牛奶补充蛋白质，或选用水果、坚果等天然食品替代部分加工饼干摄入。