慢性结肠炎患者的饮食禁忌

Question

慢性结肠炎患者的饮食禁忌

Answer 1

慢性结肠炎患者需避免辛辣刺激、高脂油腻、粗纤维及乳糖含量高的食物，可选择低渣饮食、富含omega-3脂肪酸、易消化蛋白及发酵类食物，必要时遵医嘱使用美沙拉嗪、柳氮磺吡啶或益生菌制剂。

一、禁忌食物

辣椒、酒精等刺激性食物会加重肠道黏膜炎症反应，患者可能出现腹痛加重；油炸食品和肥肉等高脂食物会刺激胆汁分泌，增加肠道负担。

二、慎用食材

坚果、芹菜等粗纤维食物可能机械性损伤发炎肠黏膜；牛奶等乳制品可能因乳糖不耐受引发腹胀腹泻，建议选择低乳糖替代品。

三、推荐饮食

蒸蛋、龙利鱼等易消化优质蛋白有助于修复肠黏膜；燕麦、香蕉等低渣食物可减少肠道蠕动刺激；亚麻籽油富含抗炎成分omega-3脂肪酸。

四、药物选择

美沙拉嗪可抑制肠道炎症反应，柳氮磺吡啶适用于免疫调节，双歧杆菌三联活菌等益生菌能改善肠道菌群平衡，具体用药需经消化科医生指导。

保持少食多餐原则，烹饪以蒸煮为主，急性发作时可采用短期流质饮食，日常记录饮食日记有助于识别个体不耐受食物。