脂肪肝怎样注意饮食

Question

脂肪肝怎样注意饮食

Answer 1

脂肪肝患者饮食需控制总热量、减少脂肪摄入、增加膳食纤维、限制精制糖，可适量食用燕麦、深海鱼、西蓝花、绿茶，并遵医嘱使用水飞蓟素、多烯磷脂酰胆碱、甘草酸二铵等药物。

1、控制热量

每日摄入热量应低于消耗量，避免油炸食品和肥肉，以全谷物替代精制米面，肥胖患者需逐步减重。

2、低脂饮食

限制动物脂肪摄入，烹调选用橄榄油，避免反式脂肪酸，适当增加ω-3脂肪酸含量高的深海鱼类摄入。

3、高纤维膳食

每日摄入蔬菜水果不少于500克，优先选择芹菜、苹果等富含膳食纤维的食物，有助于改善脂代谢。

4、限糖戒酒

严格避免含糖饮料和酒精，限制糕点等高糖食品，酒精性脂肪肝患者必须永久戒酒。

建议每周进行有氧运动，定期监测肝功能，合并代谢综合征者需同步控制血糖血脂。