伤寒的典型症状包括持续发热、头痛、乏力、食欲减退、玫瑰疹等，病情发展可分为早期、进展期和恢复期三个阶段。
1、早期表现
发病初期表现为低热、头痛、全身不适，可能伴有干咳、鼻塞等类似感冒症状，体温呈阶梯式上升。
2、进展期
持续高热可达39-40℃，出现相对缓脉、表情淡漠、腹胀便秘等典型表现，部分患者胸腹部可见淡红色玫瑰疹。
3、终末期
严重者可出现肠出血、肠穿孔等并发症，表现为剧烈腹痛、血便、血压下降，需立即医疗干预。
伤寒患者应严格卧床休息，选择易消化流质饮食，出现持续高热或便血症状须及时就医进行血培养等检查。