复禾问答
首页 > 保健科

霉变食物中的黄曲霉毒素进入人体

1人回复

问题描述

全部回答

武恩翠 主任技师
临汾市人民医院
立即预约

相关问答

吃转基因食品会改变人体基因吗?

转基因食品不会改变人体基因。转基因技术通过将外源基因导入作物中使其获得特定性状,但食用这类食品不会导致人类基因改变。

人体消化系统会将食物中的DNA分解为核苷酸等小分子物质,无法被直接吸收整合到人类基因组。转基因食品中的外源基因在加工和消化过程中已被完全降解。目前没有科学证据表明食用转基因食品会影响人类基因表达或遗传特征。国际食品法典委员会等权威机构评估认为,通过安全评价的转基因食品与传统食品具有同等安全性。

日常饮食中可选择通过安全认证的转基因食品,同时保持膳食多样性。

袁晓勇

北京大学第一医院 内分泌科

阑尾在哪里人体什么部位?

阑尾位于人体右下腹,是连接盲肠末端的一段细长管状结构,长度约5至10厘米,形似蚯蚓。阑尾炎发作时该区域会出现明显压痛,典型表现为麦氏点压痛,麦氏点为脐与右髂前上棘连线的中外三分之一处。

1、解剖位置

阑尾根部固定于盲肠后内侧壁,三条结肠带交汇处,体表投影位于右髂窝。其尖端指向方向存在个体差异,可能朝向盆腔、盲肠后方或回肠前侧。这种位置变异导致阑尾炎疼痛部位可能不完全局限在麦氏点。

2、体表定位

临床常用麦氏点定位法确定阑尾位置,该点位于脐部与右髂前上棘连线的中外三分之一交界处。患者仰卧位时,医生按压此点出现反跳痛是阑尾炎重要体征。妊娠期女性由于子宫增大,阑尾位置可能上移至右上腹。

3、胚胎发育

阑尾在胚胎第8周开始形成,最初位于腹腔中部,随着肠管旋转最终定位于右下腹。少数人存在先天性异位阑尾,可能位于左下腹、肝下或盆腔深部,这类解剖异常会增加诊断难度。

4、毗邻器官

阑尾前方与腹壁相邻,后方贴近腰大肌和髂肌,内侧为回肠末端。女性患者阑尾可能与右侧输卵管、卵巢接触。这种解剖关系使得阑尾炎可能误诊为妇科疾病,或引发相邻器官的继发感染。

5、影像学特征

超声检查中正常阑尾呈分层管状结构,直径小于6毫米。CT扫描可清晰显示阑尾与周围组织的空间关系,对于肥胖患者或异位阑尾的定位具有优势。腹腔镜下可见阑尾系膜呈三角形附着于肠系膜末端。

日常应注意避免暴饮暴食和饭后剧烈运动,规律饮食有助于维持肠道正常蠕动。出现持续右下腹痛伴发热时需警惕阑尾炎,儿童及老年人症状可能不典型,建议尽早就医检查。术后患者应循序渐进恢复饮食,从流质过渡到普食,避免过早摄入粗纤维食物。恢复期可进行散步等低强度活动,但两个月内不宜进行腹部力量训练。

张伟

主任医师 上饶市人民医院 全科

瓜子对人体有什么好处?

瓜子富含不饱和脂肪酸、维生素E、膳食纤维等营养素,适量食用有助于心血管健康、抗氧化和促进消化。瓜子的营养价值主要体现在提供优质蛋白、调节血脂、延缓衰老、改善肠道功能、补充微量元素等方面。

1、心血管保护

瓜子中的亚油酸和亚麻酸属于不饱和脂肪酸,能帮助降低低密度脂蛋白胆固醇水平,减少动脉粥样硬化风险。南瓜子含有的植物甾醇可竞争性抑制胆固醇吸收,每日少量摄入对维持血管弹性具有积极作用。

2、抗氧化作用

葵花籽含有丰富的维生素E,每100克约含35毫克,是天然的脂溶性抗氧化剂。其通过清除自由基减轻细胞氧化损伤,对皮肤老化和慢性炎症有预防效果。西瓜子中的硒元素还能增强谷胱甘肽过氧化物酶活性。

3、肠道健康

瓜子外壳中的膳食纤维含量较高,尤其是南瓜子仁每100克含6克膳食纤维。不可溶性纤维能促进肠道蠕动,预防便秘;可溶性纤维可作为益生元滋养肠道菌群,改善消化吸收功能。

4、营养补充

瓜子是矿物质密集的零食,葵花籽富含镁和锌,有助于神经传导和免疫力提升;西瓜子含铁量较高,对预防缺铁性贫血有帮助。其植物蛋白含量达20%-30%,可作为素食者的蛋白来源补充。

5、血糖调节

南瓜子中的铬元素能增强胰岛素敏感性,适量食用对血糖波动有缓冲作用。瓜子含有的慢消化碳水化合物配合高纤维特性,可延缓餐后血糖上升速度,适合糖尿病患者作为间餐选择。

建议选择原味烘焙瓜子避免过量钠摄入,每日食用量控制在20-30克为宜。食用时充分咀嚼防止划伤消化道黏膜,变质发苦的瓜子需立即吐出。胆囊炎患者应减少高脂类瓜子摄入,过敏体质者首次尝试需观察皮疹等反应。可将瓜子搭配酸奶或水果作为营养加餐,避免睡前食用影响睡眠质量。

张伟

主任医师 上饶市人民医院 全科

不孕不育对人体有什么危害?

不孕不育可能对生理健康、心理健康及家庭关系造成负面影响。

不孕不育可能导致内分泌紊乱,女性可能出现月经不调、多囊卵巢综合征等问题,男性可能出现性功能障碍或精子质量下降。长期不孕还可能增加子宫内膜异位症、卵巢早衰等疾病风险。心理方面,不孕不育容易引发焦虑、抑郁等情绪障碍,部分患者因长期治疗压力产生自卑或社交回避。家庭关系中,不孕可能激化夫妻矛盾,尤其在传统观念较重的家庭中,可能面临来自亲属的社会压力。

建议不孕不育患者及时到生殖医学科就诊,通过科学评估明确病因,同时保持规律作息和均衡饮食,避免过度焦虑。

张国喜

副主任医师 北京大学人民医院 泌尿外科

妊娠油对人体危害有哪些?

妊娠油通常对人体无明显危害,但需注意成分过敏或使用不当可能引发皮肤刺激。

妊娠油主要用于预防或缓解妊娠纹,其基础成分为植物油、维生素E等保湿剂,正常使用安全性较高。部分产品可能含香精或防腐剂,过敏体质者可能出现皮肤发红、瘙痒等接触性皮炎反应。过度按摩或产品质地油腻可能堵塞毛囊,诱发毛囊炎。极少数劣质产品可能违规添加激素成分,长期使用可能干扰内分泌。孕妇皮肤屏障功能较弱,使用前建议在耳后小面积测试,避开腹部破损或湿疹区域。

选择无添加配方、通过安全认证的妊娠油,并控制使用频率和用量可降低风险。

张向宁

主任医师 山东大学齐鲁医院 妇产科

热门标签

胆囊炎 胃结核 结肠憩室 痉挛性截瘫 前列腺结石 前列腺囊肿 放射性食管炎 色素性青光眼 短暂性脑缺血发作 淀粉样变性周围神经病

疾病科普 最新资讯

医生推荐

医院推荐

百度智能健康助手在线答疑

立即咨询