葡萄干富含多种营养成分，具有抗氧化、改善贫血、促进消化、保护心血管等功效，适量食用有助于健康。
1、抗氧化
葡萄干含有大量多酚类物质，能清除体内自由基，延缓细胞衰老过程，对预防衰老有一定帮助。
2、改善贫血
葡萄干中铁元素含量较高，有助于促进血红蛋白合成，改善缺铁性贫血症状。
3、促进消化
葡萄干中膳食纤维丰富，能刺激肠道蠕动，缓解便秘问题，维持肠道健康。
4、保护心血管
葡萄干中的钾元素和抗氧化成分有助于调节血压，降低胆固醇，减少心血管疾病风险。
葡萄干虽营养丰富，但含糖量较高，糖尿病患者应控制摄入量，建议每日食用不超过一小把。