香菇有什么禁忌，不能和什么一起吃？

Question

请问香菇有哪些禁忌，不能和什么一起吃？

Answer 1

香菇是家常菜，食用方面的禁忌不多，和一些蔬菜水果之间也没有什么明显的禁忌，它是一种高蛋白质、低脂肪、低热量的菌菇类食物，用来炒菜、炖汤都是可以的。香菇没有多少食用上的禁忌，不过跟有些食物一起吃会影响其营养价值，比如不适合跟河蟹、鸽肉等一起吃，和西红柿一起吃容易破坏类胡萝卜素等。平时可以多注意些。