每天多少克盐算适量的呢？

Question

每天多少克盐算适量的呢？

Answer 1

成年人每日盐摄入量建议控制在5克以内，高血压患者或高危人群需进一步减少至3-4克。

食盐是人体钠的主要来源，但过量摄入会增加高血压、心血管疾病及肾脏负担的风险。中国居民膳食指南推荐健康成年人每日盐摄入不超过5克，相当于一啤酒瓶盖的量。日常饮食中，加工食品如腊肉、酱菜、零食等隐性盐占比高达70％，烹饪时可用限盐勺控制用量，逐步适应清淡口味。高血压患者、50岁以上中老年人、慢性肾病患者等群体，每日盐摄入应严格限制在3-4克，可通过醋、柠檬汁、香辛料替代部分食盐。儿童食盐需求更低，1-3岁幼儿每日不超过2克，4-6岁不超过3克。长期过量摄盐可能导致水钠潴留、血管壁损伤，而突然完全无盐饮食则可能引发低钠血症，需避免极端调整。

建议定期监测血压，购买食品时查看营养成分表中的钠含量，选择低钠盐或无添加盐产品。日常多用蒸煮等少盐烹饪方式，减少外出就餐频率，培养家庭成员共同减盐的习惯。若存在水肿、头晕等异常症状，应及时就医评估钠代谢状况。