马齿苋具有清热解毒、凉血止血、利湿消肿等作用,常用于辅助治疗热毒血痢、痈肿疔疮、湿疹、便血、痔血等症状。马齿苋含有丰富的ω-3脂肪酸、维生素A、维生素C及矿物质,兼具药用与食用价值。
1、清热解毒马齿苋性寒味酸,对热毒引起的痢疾、皮肤疮疡有缓解作用。其提取物对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌等常见致病菌有抑制作用。热毒血痢患者可配伍黄连素片、复方黄连素软膏等药物使用,但需遵医嘱。
2、凉血止血马齿苋中的黄酮类成分能收缩毛细血管,对便血、痔疮出血有一定改善效果。临床常与地榆槐角丸、云南白药胶囊等止血药物联合应用。鲜品捣烂外敷可辅助处理外伤出血。
3、利湿消肿马齿苋的黏液质成分可促进水液代谢,适用于湿热型水肿、小便不利。肾炎水肿患者可配合呋塞米片、氢氯噻嗪片等利尿剂使用。脾胃虚寒者慎用以免加重腹泻。
4、抗氧化马齿苋富含维生素C、β-胡萝卜素等抗氧化物质,能清除自由基,延缓细胞衰老。其ω-3脂肪酸含量超过部分深海鱼类,有助于调节血脂代谢。
5、营养补充嫩茎叶可作为野菜食用,每100克含蛋白质2.3克、钙85毫克。凉拌或煮汤能补充膳食纤维、镁、钾等营养素,适合便秘及高血压人群适量食用。
新鲜马齿苋建议焯水后凉拌或做馅,每日食用量不超过200克。药用需经专业医师辨证,避免与寒凉药物同用。孕妇及阳虚体质者慎用,过敏体质者初次食用应小剂量测试。出现腹痛、皮疹等不良反应应立即停用并就医。
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