柚子具有降火作用，适量食用可缓解口干舌燥、咽喉肿痛等上火症状，主要与柚子富含维生素C、水分及膳食纤维等特性有关。
1、维生素C作用
柚子含大量维生素C，能抑制炎症反应，减轻口腔溃疡或牙龈肿痛等上火表现。
2、水分补充
柚子含水量超过90％，可帮助缓解因体内缺水导致的虚火上升症状。
3、膳食纤维调节
柚子中的膳食纤维促进肠道蠕动，减少毒素滞留引发的内热积聚。
4、特殊成分影响
柚子含柚皮苷等活性成分，具有轻微清热解毒功效，对风热感冒初期症状有帮助。
建议每日食用200-300克柚子果肉，避免空腹食用，胃肠功能较弱者需控制摄入量。