为何有胃溃疡的人不能吃粗粮呢？

Question

为何有胃溃疡的人不能吃粗粮呢？

Answer 1

胃溃疡患者不宜吃粗粮主要与粗粮的物理刺激、消化负担、胃酸分泌增加以及疾病特殊期需求有关。胃溃疡可通过调整饮食结构、药物治疗、抑制胃酸分泌、保护胃黏膜等方式缓解症状。

1、物理刺激

粗粮中膳食纤维粗糙，可能摩擦溃疡创面。建议选择小米粥等低纤维主食，避免玉米等高纤维粗粮刺激病灶。

2、消化负担

粗粮需更多胃酸和消化时间，加重胃部负担。急性发作期应选用馒头等易消化食物，缓解期可少量添加燕麦等软质粗粮。

3、胃酸分泌

粗粮促进胃泌素分泌，增加胃酸腐蚀风险。需配合奥美拉唑等抑酸药物，或选择山药等低促胃酸食物。

4、黏膜修复

溃疡愈合期需要减少机械刺激，可服用铝碳酸镁等黏膜保护剂，待愈合后再逐步尝试荞麦等温和粗粮。

胃溃疡患者恢复期可尝试将粗粮研磨成糊状少量食用，同时避免辛辣刺激食物，定期复查胃镜评估愈合情况。