食用西葫芦有助于减肥。西葫芦热量低且富含膳食纤维，可作为减重期间的理想食材，配合运动与均衡饮食效果更显著。
1、低热量
每100克西葫芦仅含约17千卡热量，能增加饱腹感减少高热量食物摄入。
2、高膳食纤维
西葫芦中可溶性纤维延缓胃排空，帮助控制血糖波动，减少脂肪囤积。
3、水分充足
含水量超过95％的特性有助于促进代谢，辅助身体水合作用。
4、营养均衡
含维生素C、钾等微量元素，可弥补减重期营养缺口，维持基础代谢。
建议选择清蒸或凉拌等低油烹饪方式，避免高油高温破坏营养，每日摄入量控制在200-300克为宜。