食用火龙果需要注意适量食用、特殊人群慎食、避免与特定食物同食、警惕过敏反应。
1. 适量食用
火龙果含天然糖分较高，每日建议摄入量不超过200克，过量可能引发胃肠不适或血糖波动。
2. 特殊人群慎食
糖尿病患者需控制摄入量，肾功能不全者应避免红心火龙果，其钾含量较高可能加重肾脏负担。
3. 避免同食
不宜与牛奶等高蛋白食物同食，火龙果中的有机酸可能影响蛋白质吸收，导致消化不良。
4. 警惕过敏
部分人群可能对火龙果籽或果肉过敏，首次食用建议少量尝试，出现皮疹、喉头水肿需立即就医。
选择成熟度适中的火龙果，表皮无腐烂斑点，切开后尽快食用避免氧化变质，冷藏保存不超过3天。