健康午餐应包含优质蛋白、全谷物、蔬菜水果和适量健康脂肪，主要有均衡搭配、营养全面、控制热量、食材新鲜等要点。
1、均衡搭配
主食选择全谷物如糙米或燕麦，搭配适量优质蛋白如鸡胸肉或豆腐，蔬菜水果占餐盘一半比例。
2、营养全面
需包含碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质等多种营养素，避免单一食材占比过高。
3、控制热量
根据个人需求调整份量，避免油炸和高糖食物，选择蒸煮等低脂烹饪方式。
4、食材新鲜
优先选用当季新鲜食材，减少加工食品摄入，确保食品安全和营养保留。
建议午餐后适当活动帮助消化，根据个人健康状况调整饮食结构，长期保持健康饮食习惯。