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预防胃癌可以吃什么食物?

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白晓燕 副主任医师
临汾市人民医院
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吃什么食物能够预防胃癌的发生?
预防胃癌饮食上很重要,不吃什么比吃什么更要重要,一些放置时间过长的蔬菜类食物会产生亚硝酸盐,极易致癌,这个不能食用,一些烧烤油炸类食物,包括烤红薯,也极易致癌,还有一些不成熟的水果,也会致癌。抗癌的食物和水果有柑橘类水果、洋葱、铁杆山药、胡萝卜、牛奶等。
张丽雅

住院医师 妇幼

少吃什么食物能够预防胃癌的发生??
为了预防胃癌的发生,平时要注意饮食,避免食用生冷辛辣刺激性食物,避免使用过烫的食物,避免食用过于油腻、难消化的食物,可以吃一些清淡、易消化的食物。同时要积极治疗胃部疾病,可以有效的预防胃癌。
张楠

主任医师 济南市中心医院 肿瘤综合科

多吃什么食物可以预防胃癌??
你好,菌菇类,这类食物包括冬菇、香菇、金针菇等以及木耳。科学家发现,食物中许多菌菇类都含有抗癌物质,能起防癌功效。建议不能吃腐烂变质或者已经发生霉变的食物。
于一冰

住院医师 复禾健康科普平台

预防胃癌应该少吃什么食物??
你好,长期食用薰烤、盐腌食品的人群中胃癌远端发病率高,与食品中亚硝酸盐、真菌毒素、多环芳烃化合物等致癌物或前致癌物含量高有关;吸烟者的胃癌发病危险较不吸烟者高50%。所以以上这些一定要注意,还有要规律的进行三餐,不要过饥或者过饱。
张笑

住院医师 复禾健康科普平台

吃什么食物能有效预防胃癌??
你好!生活中五种食物就能很好的预防胃癌。大蒜:这是预防胃癌的首选食物,具有明显的抗癌功效。洋葱:我们在生活中的饮食中经常吃洋葱可以很好的降低胃中亚硝酸盐含量,为天然的抗癌物质。菌菇类:主要包括有冬菇、香菇、金针菇等以及木耳等。番茄:在番茄中含量最多的就是番茄红素及胡萝卜素。椰菜花:在椰菜花中最主要的防癌物质是微量元素钼。
于一冰

住院医师 复禾健康科普平台 全科

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