胆囊炎胆结石吃什么食物和水果好?

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胆囊炎胆结石吃油菜、白菜、冬瓜、茄子、萝卜、西红柿、苹果、香蕉、橘子等富含维生素食物和水果好。平时保持低脂、低胆固醇、低盐饮食，避免吃富含胆固醇食物，包括动物内脏、动物脂肪、植物油、干果、坚果等，以免加重病情。肥胖、长期不吃早餐、肝硬化等可导致体内胆固醇与胆汁浓度异常，容易出现胆结石，胆结石嵌顿或梗阻于胆囊管时会诱发胆囊炎。进食高胆固醇、高脂食物会刺激胃肠道促进胆汁分泌，加重病情，引发胆绞痛。