五花肉的功效与作用?
提供能量、改善贫血、保护内脏。提供能量：五花肉中富含优质蛋白、脂肪酸、无机盐、维生素等营养物质，为机体提供必需的营养物质和能量。改善贫血：五花肉营养丰富，血红素和半胱氨酸可促进铁的吸收，从而改善缺铁性贫血症状，对贫血、气血虚患者有辅助治疗作用。保护内脏：五花肉中富含维生素B族，维生素B2可促进脂肪的合成和分解，具有保护内脏、维持体温的功效。
高血压患者可以吃五花肉吗?
不建议高血压患者食用五花肉。因为五花肉含有大量的肥肉，肥肉含有大量的脂肪，脂肪食用进入人体后可以产生大量的脂肪酸，这些脂肪酸在体内代谢出大量的脂类物质，脂类物质沉积在血管壁上，会加重动脉粥样硬化，使得血管壁容易出现斑块，一旦斑块破裂出血后，容易造成器官梗死。例如发生在冠状动脉上时，冠脉斑块破裂出血，引发急性血栓形成，可以造成急性心肌梗死。所以，高血压患者的饮食应提倡清淡、低盐、低脂饮食，不建议高血压患者食用过多的高脂肪类的食物。
痛风能吃五花肉吗？?
痛风患者不适合食用五花肉。肉类含有一定的嘌呤，大量进食后会使血尿酸升高，很有可能会诱发痛风发作，也不宜吃动物内脏，各类海产品，肉汤，骨头汤，骨髓，火锅，豆类等含嘌呤高的食物，严禁饮酒，应吃低嘌呤偏碱性的食物，多吃蔬菜水果，多喝白开水多排尿促进尿酸排泄。
减肥中午可以吃五花肉吗?
减肥时中午不可以吃五花肉。因为五花肉中含有的脂肪层比较厚，瘦肉比较少，其中所含的胆固醇和热量很高。食用五花肉后，非常容易导致体内能量升高，引起脂肪蓄积。因此减肥的时候，即使是中午也不能吃五花肉，除了会影响减肥效果以外，严重者还有可能导致血脂升高，非常不利于身体健康。所以在减肥的时候，不要吃五花肉这种动物脂肪含量较高的食物。