因为胰腺是我们人体最重要的一个消化器官，它里边会分泌大量的胰酶来进行我们这些食物的这种脂肪蛋白这些消化，这种作用当我们这种由于各种各样的原因引起的胰腺的损伤，它就会出现大量的这种胰腺的腺泡的破坏大量的胰液渗出胰液这个是一个非常强的消化作用，那么它渗出的胰腺之外对于腹腔的各种脏器都有消化作用，所以我们所说的自身消化，它遇见肠的黏膜会把肠黏膜破坏，就用它强大的一个消化作用就把肠黏膜破坏了，而且会整个对于这种腹膜腹腔这些脏器都有损伤，再一个胰腺炎的过程中大量的这个炎症因子的释放对于各个脏器都会有非常显著的这种影响，所以重症胰腺炎死亡率是非常高的。