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食用发芽马铃薯引起中毒是其含有哪些化学物质

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赵平 主任医师
单县中心医院
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吃了过期三天的夹肉心霉面包会中毒吗?
吃了过期三天的夹肉心霉面包,要注意观察临床上的症状,如果是出现了上消化道的表现,产生了呕吐的症状。或者是注意有腹泻的表现,可能和霉变的面包有很大的关系,要及时去医院就诊治疗,如果是食用的时间不长,可以采用催吐的方法来促进有毒物质的排出。如果没有出现临床上的表现,通过适量的增加饮水量来促进人体内的新陈代谢。
赵平

主任医师 单县中心医院 全科

吃榴莲头晕是中毒了吗?
吃榴莲头晕不一定是因为中毒造成的,可能跟过敏体质有关。头晕是一种常见的症状,很可能是因为血压不正常、鼻炎贫血、脑供血不足、颈椎病、胃肠道疾病、感冒疾病造成的。榴莲是热性食物的一种,适当的吃对身体有很多的好处,可以提高身体的免疫力,并且还能够起到滋阴壮阳的作用,但是一些过敏性体质的人吃完榴莲以后,也可能会造成一些不良反应,比如头晕。
杨博

主任医师 鸡西市人民医院 健康中心

吃了霉变大米头晕是中毒吗?
吃了霉变大米头晕并不是中毒的表现。霉变的大米中含有大量的黄曲霉素和各种细菌,黄曲霉素是一种剧毒霉菌,具有致畸、致癌的特点,大米中毒后的主要表现是排泄停止、黄疸、运动失调、食欲废绝、肝炎、肝脏肿大、出血、坏死,严重时还会导致中枢神经损伤,甚至引发肝癌、胃癌、肾癌、直肠癌等病变。如果大米已经发生霉变是禁止食用的,以免对身体产生危害。
杨博

主任医师 鸡西市人民医院 健康中心

吃海鲜中毒症状有哪些?
吃海鲜中毒一般情况下,会发生恶心呕吐,严重会发生昏迷发烧、呼吸困难等现象。出现这种情况,应该立即停止食用中毒的食物,尽快到医院进行治疗,必要的情况下,需要洗胃导泻、灌肠等治疗。如果患者有冠心病、高血压等情况,需要注意护理血液黏稠物增多,可能会导致病情的加重。出现中毒的情况,一定要越早送到医院治疗越好,一般情况下,超过两个小时以后,毒物容易吸收到血液里出现这种情况会比较危险。中毒中毒者要禁食半个月左右,静脉输液等病情好转后进行米汤,稀饭类的食物。
杨博

主任医师 鸡西市人民医院 健康中心

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