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沙门氏菌属食物中毒的原因

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赵家医 主任医师
安康市中心医院
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皮肤痒起红疹小疙瘩是过敏还是食物中毒??
红疹和瘙痒是典型的过敏症状。但不排除毛囊炎或病毒感染引起的疱疹最好完善检查,确诊后治疗,现在夏天,由于气候干燥,空气中过敏原和细菌的生长,也是过敏性皮肤病高发的季节。平时,应多注意饮食护理等方面,多喝水,禁食辛辣刺激性食物,避免饮酒和吸烟,注意皮肤卫生和复查。避免过度抓挠、摩擦和热水烫伤止痒。可以多吃清热解毒的食物、新鲜水果和蔬菜,降低皮肤敏感度。建议:需要积极抗过敏治疗、可以口服安息香和葡萄糖酸钙片。
黄国栋

主任医师 七台河市人民医院 预防保健科

母亲食物中毒是否可以喂奶??
目前食物中毒之后不建议再喂孩子奶,因为不知晓母亲具体所中的食物的毒会不会通过乳汁散播给孩子。而且目前在中毒之后也会给与额外的药物中和毒素,所以说在体内一定会有其他药物残存,乳汁中也会有一定浓度的药物残存,而且母亲此时也会体质极度虚弱,如果强制母乳的话,也会致使母亲的病情。
杨博

主任医师 鸡西市人民医院 健康中心

细菌性食物中毒的潜伏期?
细菌性食物中毒是由细菌和毒素引起来的,所以它潜伏期肯定是存在的,实际上这个潜伏期的长短跟食物有很大的关系。假设细菌在食物里边已经繁殖了好长时间,毒素也很多,吃了几个小时就发病。假设它的毒力比较弱,里边繁殖的时间要短,吃下去可能几天发病。另外潜伏期的长短也是跟躯体本身的情况有关系。
杨博

主任医师 鸡西市人民医院 健康中心

细菌性食物中毒分为哪几种类型?
细菌性食物中毒不同的分类标准,有不同的分类形式,根据病原学分类为金黄色葡萄球菌食物中毒、肉毒杆菌毒素的食物中毒、沙门氏菌的食物中毒。是根据临床上的表现形式来分以胃肠炎表现形式,诊断为肠炎,以神经系统表现形式,也说是神经系统受累型的病变。
方毅

主任医师 湘西自治州人民医院 病理科

什么食品搭配会食物中毒?
禁忌以下食物搭配,肉、香蕉、鸡蛋、鸡翅、蟹、柴鸡,和西红柿一起吃会引起腹痛症状。常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平,体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。大葱搭配大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物,一起食用后易出现腹痛、腹泻等症状。蜂蜜和大葱,酸奶可以降低胆固醇。空腹饮用酸奶会使乳酸菌在胃液中生存困难,因为胃酸过强,从而降低酸奶的保健功能。和香蕉一起吃对你的健康不好。黑木耳和萝卜。如果芹菜和鸡肉一起吃,会引起肠胃不适和呕吐、头晕等症状。橘子搭配酸奶,这两种食物相互作用,会导致酸奶中的蛋白质发生沉淀,而且其中含有的矿物质也会变得不易被人体吸收利用。上述食物的搭配都会导致食物中毒的情况。
杨博

主任医师 鸡西市人民医院 健康中心

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