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狂犬病毒在生狗肉里生存多久
提问时间:2024-07-24 15:23
|
1人回复
问题描述
狂犬病毒在生狗肉里生存多久
全部回答
苏藤良
副主任医师
北海市人民医院
立即预约
狂犬病毒在生狗肉里一般存活2个小时左右。狂犬病毒其实对外界的抵抗力是比较弱的,它容易被一些有机溶剂或者是氧化剂、紫外射线、甲醛、肥皂水、乙酸灭活。这种病毒对热是比较敏感的,也就是热的抵抗力比较差,加热到50摄氏度一般1小时左右就死,而加热到60摄氏度5分钟即能够灭活。但是这种病毒耐寒性比较强,在零下70摄氏度以及冰冻的环境中却能够存活好几年。所以如果想要吃狗肉,最好是将狗肉高温杀毒,煮熟之后再吃,这样能够避免狂犬病毒存活,人摄入后影响到身体健康。
回答于2024-07-24 16:10
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张楠
主任医师
济南市中心医院
肿瘤综合科
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