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开水煮剩饭做成的稀饭的营养价值高吗

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武恩翠 主任技师
临汾市人民医院
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吃水煮菜拉肚子是排油吗?
拉肚子一般指的是腹泻。吃水煮菜腹泻是否是排油一般是不能一概而论的,需要根据具体原因来判断。 一、是排油:因为水煮菜中的膳食纤维和油分可以刺激肠道蠕动,促进排便,同时帮助排出体内的油脂。水煮菜还可以促进肠道内菌群的平衡,有助于肠道健康。但是,如果摄入过量或没有煮熟煮透的水煮菜,可能会导致胃肠道负担加重,引起消化不良等问题,从而出现拉肚子的症状。 二、不是排油:吃水煮菜后腹泻可能并不是排油的表现,而是其他因素导致的。另外,如果吃水煮菜的同时摄入了不干净或者变质的食物,可能会导致肠道感染或者消化不良,进而引发腹泻。这种情况下也不是排油的表现。 如果出现持续的腹泻症状,建议及时就医。
兰军良

副主任医师 临汾市人民医院 普外科

稀饭吃多了会不会得糖尿病?
稀饭吃多了不会得糖尿病,因为糖尿病的发病和遗传、肥胖、生活方式、外界环境、胰岛细胞功能以及胰岛素抵抗这些因素有很密切的关系,正常的人不会因为大量的喝稀饭而得糖尿病,因为当稀饭吃进去后,人体在吸收葡萄糖的同时也会刺激胰岛产生足够的胰岛素,胰岛素在降血糖方面具有重要的作用,一般只要机体内环境处于稳定状态,就不会因为进食过多、过甜而患上糖尿病。所以稀饭吃多了和得糖尿病没有必然联系。
王俊宏

主任医师 江苏省人民医院 心血管内科

稀饭加蛋黄宝宝会拉肚子吗?
稀饭加蛋黄给宝宝吃通常不会出现拉肚子的,如果出现拉肚子的情况,考虑是喂养不当,一次性喂养的过多,给宝宝的胃肠造成负担,出现拉肚子的现象,其次也可能是由于其他因素,比如宝宝细菌病毒感染,所造成具体的情况具体分析,另外就是受凉因素所导致
马保海

副主任医师 潍坊市妇幼保健院 儿童保健科

糖尿病患者可以喝稀饭吗?
糖尿病的患者可以适当地喝一些稀饭,但是一定要注意少吃一些。而且患者如果近期血糖控制得比较好,可以适当地吃一些。如果血糖近期波动比较大就不要喝稀饭,因为稀饭的升糖指数是比较高的,它代谢比较快,所以升糖也比较快。患者在饮食上尽量要以低糖、低脂、低胆固醇的饮食原则为主,像富含碳水化合物的食物也应该要少吃;可以在两餐之间适当地吃一些含糖量低的水果;在餐后一个小时适当地进行体育功能锻炼,有助于血糖的控制。
王青

主任医师 临汾市人民医院 消化内科

牛肉怎么做营养价值最高??
红烧牛肉1.牛肉切块。锅里水烧开。牛肉放进去大火烧1分钟。取出洗净。2.牛肉入锅,加开水,没过牛肉2寸。加桂皮,茴香,葱段,姜片,料酒。同时按照患者自诉的症状,建议少吃辛辣刺激性的食物,避免剧烈运动。
武恩翠

主任技师 临汾市人民医院

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