紫苏叶一般比较常见于南方地区的，其实很多人对紫苏叶的功效与作用都很缺乏了解的，紫苏叶的功效与作用有很多，紫苏叶味辛，性温。归肺、脾经。解表散寒，行气和胃。用于风寒感冒，咳嗽呕恶，妊娠呕吐，鱼蟹中毒。1.散表寒，紫苏叶能散表寒，发汗力较强，用于风寒表症，见恶寒、发热、无汗等症，常配生姜同用;如表症兼有气滞，有可与香附、陈皮等同用。2.行气宽中，紫苏叶用于脾胃气滞、胸闷、呕恶，不论有无表症，均可应用，都是取其行气宽中的作用，临床常与藿香配伍应用。3.行气安胎，紫苏叶能行气安胎，常配砂仁、陈皮同用，治疗妊娠恶阻、胎动不安。4.解鱼蟹毒，紫苏辛温，能解鱼蟹毒，中鱼蟹毒后可用单味紫苏煎服，或配合生姜同用。紫苏叶的功效与作用主要就是我说的这四种了，建议你平时也可用紫苏叶进行调料的。