糖尿病患者可以正确食用西洋参。一般来说，糖尿病患者有酗酒、进食、小便和消瘦的症状，并且容易肥胖。但西洋参对血糖波动影响不大。但是同样对于人体有重要意义。西洋参具有极大的营养价值，富含蛋白质和维生素等物质;同时可以提高免疫细胞的功能，增强机体免疫力;也可以降低血糖，辅助糖尿病的治疗。糖尿病可以和西洋参一起食用。建议与其他食物一起食用，增加各种营养素的摄入量，少吃多吃，定期定量食用，注意血糖检测。如果还是觉得病情还是没好的话，一定要积极地去正规医院的专业部门进行全面的检查，听取专业医生的指导，合理用药。