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糖尿病人食谱及禁忌是什么

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王青 主任医师
临汾市人民医院
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糖尿病会引起老年痴呆吗?
老年痴呆又称为阿兹海默症。老年痴呆的病因并不明确,目前考虑遗传因素,环境因素,疾病因素都有一定的关系。糖尿病与老年痴呆可能也有一定的关系。会出现老年痴呆轻度痴呆期表现为记忆减退,对近事遗忘突出;判断能力下降,病人不能对事件进行分析、思考、判断,难以处理复杂的问题;工作或家务劳动漫不经心,不能独立进行购物、经济事务等,社交困难;尽管仍能做些已熟悉的日常工作,但对新的事物却表现出茫然难解,情感淡漠,偶尔激惹,常有多疑;出现时间定向障碍,对所处的场所和人物能做出定向,对所处地理位置定向困难,复杂结构的视空间能力差;糖尿病的患者容易患有心脑血管疾病,有可能引起动脉粥样硬化,导致脑血管供血不足,从而可以加重老年痴呆的症状。
李峰

副主任医师 临汾市人民医院 消化内科

糖尿病人能吃葛根粉吗??
葛根粉具有清热解毒,生津止渴,补脾胃,润肠道的功效,对糖尿病和消化系统疾病有一定的帮助。糖尿病的患者可以用温开水进行冲服葛根粉,由于葛根粉的降糖的效果不明显,应按时服用降糖类的药物。"营养治疗"是最基本和重要的措施,糖尿病患者营养水平决定病情的发展。建议选用复合糖类,控制脂肪和胆固醇的摄入,选用优质蛋白,选择高纤维和维生素丰富的食物。要适当的有氧运动,锻炼身体,不要吸烟饮酒,根据医嘱按时服用药物,按时监测血糖,足部护理,不舒服要及时去医院检查。
于秀梅

副主任医师 聊城市中医院 普通内科

肌肉锻炼能逆转糖尿病吗?
肌肉锻炼是不能逆转糖尿病的。糖尿病通常是体内的血糖功能出现异常引起的,通过肌肉锻炼的方式,不会使疾病得到改善,更不能作为治疗糖尿病的方法。如果长时间的拖延病情,可能导致糖尿病的病症加重,从而增加酮症酸中毒等并发症,不利于身体的恢复。患有糖尿病的患者,可以配合医生采用降糖的方式治疗,例如谷赖胰岛素等。
张明利

主任医师 河南省中医药研究院 呼吸科

糖尿病人能喝蛋白粉吗?
蛋白粉的主要成分是各种蛋白质,用于补充蛋白治疗,糖尿病人是可以吃的。糖尿病患者日常生活中应当严格控制饮食,平时要减少含糖量高以及含淀粉丰富的食物的摄入,要积极应用胰岛素或者口服降糖药物控制血糖治疗。糖尿病人在日常生活中尽量避免出现使血糖升高的因素,每天的生活、学习、吃饭、活动、休息、睡眠等日常生活起居要有规律,做到合理安排,定时定量。经常、定期监测血糖(包括空腹血糖及餐后2小时血糖),每三个月测一次糖化血红蛋白。
李峰

副主任医师 临汾市人民医院 消化内科

蛋白质含量高的食物糖尿病人可以吃吗?
蛋白质含量比较丰富的食物,糖尿病患者是可以吃的。在糖尿病患者的饮食中,建议是平衡膳食。食物的种类要注意多样化,建议适当选择优质蛋白质。糖尿病患者,每日膳食总热量中由蛋白提供的热量,建议可以占到百分之十五到百分之二十左右。一般三分之一为植物蛋白,主要是一些豆制品,像豆浆、豆皮、豆腐等这些食物。优质动物蛋白应该占到三分之二左右,主要包括瘦肉、鸡蛋、奶制品、鱼虾等这些食物。所以,糖尿病的患者为了避免出现营养不良,食物的种类建议多样化,优质蛋白质的摄入量也应该有所保证。
王燕

主任医师 郑州大学第五附属医院 肾内科

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