糖尿病人吃南瓜升血糖吗

Question

糖尿病人吃南瓜升血糖吗

Answer 1

糖尿病人食用南瓜的血糖影响因人而异，主要取决于食用量和个人体质。适量食用，特别是保留南瓜皮，可借助其丰富的膳食纤维减缓糖分吸收，有助于维持血糖稳定；反之，过量食用，尤其是成熟的南瓜，因糖分和淀粉含量较高，可能导致血糖升高。因此，糖尿病患者在调整饮食时应咨询专业医疗人员，制定适合自己的饮食计划。