腮腺炎患者可以吃鸡蛋，这不会影响他们的康复。他们可以在医生的指导下通过输液来治疗。一些抗炎药物和抗病毒药物可以用于治疗。只有好好休息，完全康复，才能避免跌倒后遗症，这不利于身体的恢复。同时，要注意增加营养，搭配厚度，清淡更好，并且不要吃一些刺激性的食物。其次，但吃鸡蛋的量不能太多，蛋白质摄入过多，有可能造成消化不良，只要对鸡蛋有食欲，吃上之后会造成腹胀、食欲下降等不舒服的感觉，就说明食用量是合适的。腮腺炎应当避免吃一些酸性的食物，因为可以导致患者出现唾液分泌增加，从而导致腮腺肿痛加重。鸡蛋并不会导致唾液分泌明显的增加，可以适当的吃。