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肝硬化适合可以吃粗粮吗

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朱振国 副主任医师
鹤岗市人民医院
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糖尿病人粗粮有哪些食物?
糖尿病人适合吃的粗粮包括荞麦、燕麦以及豆类。粗粮主要是指未经过精细加工的谷物及制品,主要包括全麦面、糙米以及黑米等,这些食物的碳水化合物含量要低于精加工的米和小麦面,比较适合糖尿病患者作为主食食用。不仅能够增加饱腹感,还能够控制糖分的摄入量,更有利于血糖的控制。但是由于粗粮中的营养物质较为单一,因此,糖尿病患者在食用粗粮的同时也要增加其他食物种类的摄入,比如新鲜蔬菜、奶制品以及鱼虾等优质蛋白。
陈云霞

副主任医师 临汾市人民医院 呼吸科

红薯算粗粮吗可以减肥食用吗?
红薯是属于粗粮,在减肥的时候是可以食用的。红薯中的蛋白质、淀粉、矿物质含量特别丰富,并且膳食纤维含量特别高,在平时适当吃红薯,可以在补充营养的同时促进肠道蠕动,让体内的脂肪更容易被代谢出来,适当的吃红薯不仅有助于减肥,同时对于便秘也具有改善作用。在使用红薯减肥时应尽量在早上的时候吃,而避免在晚上吃,因为红薯含糖量比较高,在晚上吃热量无法被代谢掉,反而会影响到减肥。
武恩翠

主任技师 临汾市人民医院

消化不良的人可以吃粗粮吗?
消化不良的患者应结合自身的情况,选择性的吃粗粮。引起消化不良的原因,主要分为功能性和器质性两种。功能性消化不良一般是非病理性因素引起的,由于胃动力不足,摄入食物后会在胃部囤积,引起胃部胀气。患者在饮食上应避免吃粗粮,因为粗粮摄入到胃部后难以被消化和吸收,容易导致胃酸分泌过多,患者会出现反酸、胀气等表现,所以要避免吃粗粮。器质性疾病引起的消化性溃疡,在饮食上应加以注意,尤其发病期间的患者应避免粗粮的摄入,否则不利于疾病的恢复,还会导致病情加重。如慢性胃炎、浅表性胃炎的患者,由于胃酸分泌减少,吃粗粮后胃部不能快速消化食物,导致食物长期在胃部滞留,影响胃肠道蠕动,所以患者也应避免吃粗粮。
王俊宏

主任医师 江苏省人民医院 心血管内科

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