赤豆有哪些功效与作用?
含多种营养成分,每100克红豆中含蛋白质、脂肪0、碳水化合物60,钙76毫克、磷386毫克、铁4.5毫克、硫胺素0.43毫克,常规药物0.16毫克、常规药物2.1毫克。红小豆蛋白质中赖氨酸含量较高,宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用
赤豆含糖是多少,糖尿病人能吃吗?
赤豆当中含糖量是非常低的,糖尿病患者是可以吃赤豆的。
赤豆当中含有丰富的B族维生素,并且赤豆当中的水溶性膳食纤维,可以延缓糖尿病患者餐后血糖的吸收,因此有利于糖尿病患者控制血糖水平。
但是应当注意,糖尿病患者吃赤豆期间尽量不要放糖,并且尽量不要将赤豆做成浓粥。赤豆熬煮的时间如果太长,会导致升糖指数较高,引起患者餐后血糖水平波动较明显。
朱欣佚
副主任医师
东南大学附属中大医院
普通内科
癌症可以吃赤豆吗?
癌症近年来发病率逐年增高,已成为危害人类身体健康的最危险的因素,这个疾病的特点是病情进展快、死亡率高而部分的消化系统肿瘤对患者饮食影响为严重。
癌症患者的饮食主要根据其发病的位置,以及有无消化系统疾病来决定,若无消化系统影响的恶性肿瘤给予正常进食。
如有消化系统浸润的应给予流汁、半流汁饮食,癌症吃赤豆应该与患者的病情情况,确定患者能否吃赤豆。
胃疼吃赤豆的功效与作用?
是可以起到促进人体肠道消化的效果的,而且还具有很好的利尿和便秘效果。平时还需要注意个人的饮食习惯以及长期出现胃疼的患者,可能是因为胃炎引起症状。最好是进一步的进行相关检查。平时饮食营养均衡,注意休息,适度的体能锻炼,有助于身体健康。
坐月子能喝赤豆鲫鱼汤吗??
当然是能喝的,鲫鱼汤喝了可以消肿,而且能增加食欲,味道浓浓的,很好喝。不过不建议喝多,因为红豆和鲫鱼都有消肿的作用,所以喝太多就不太好了,还有要注意的是这个汤不能和大蒜,蜂蜜之类的东西一起吃,你可以查查禁忌。