小儿扁桃体炎的症状主要包括咽痛、发热、扁桃体红肿、吞咽困难以及颈部淋巴结肿大。
小儿扁桃体炎早期多表现为咽部干燥、灼热感，随后出现明显咽痛，吞咽时加重。患儿可能出现高热，体温可达39-40摄氏度，伴有畏寒、头痛等全身症状。检查可见扁桃体充血肿胀，表面可有黄白色脓点或脓性渗出物覆盖。部分患儿因疼痛拒绝进食，出现流涎、拒食等现象。下颌角淋巴结常肿大压痛，触诊质地较硬。病情进展可能出现耳痛、口臭、言语含糊等症状。重症患儿可因扁桃体过度肿大影响呼吸，出现睡眠打鼾或呼吸暂停。
日常应注意保持口腔清洁，多饮水，进食流质或半流质食物。避免辛辣刺激性食物，保证充足休息。症状持续或加重时需及时就医。
细菌性扁桃体炎可通过一般治疗、药物治疗、物理治疗、手术治疗四种方式应对。
细菌性扁桃体炎主要由A组β溶血性链球菌感染引起，表现为咽痛、发热、扁桃体充血肿胀等症状。一般治疗包括多饮水、清淡饮食、保持口腔清洁及卧床休息。药物治疗需遵医嘱使用抗生素，如阿莫西林胶囊、头孢克洛颗粒、罗红霉素片等，可有效控制感染。对于反复发作或伴随化脓的患者，可采用紫外线照射或超短波等物理治疗缓解炎症。若每年发作超过4次或引发睡眠呼吸暂停等并发症，可考虑扁桃体切除术或低温等离子消融术。治疗期间需避免辛辣刺激食物，用淡盐水漱口有助于减轻咽部不适。
发病期间应避免过度用嗓，适当增加室内湿度，并监测体温变化。
化脓性扁桃体炎一般需要7-10天可以治愈，具体时间与病情严重程度、治疗方式及个体差异有关。
化脓性扁桃体炎主要由细菌感染引起，常见病原体为A组β溶血性链球菌。轻症患者经规范抗生素治疗后，症状可在3-5天内明显缓解，但需完成7-10天的完整疗程以避免复发。若未及时治疗或免疫力低下者，可能并发扁桃体周围脓肿，恢复时间可能延长至2周以上。典型症状包括咽痛加剧、吞咽困难、高热及扁桃体表面脓性分泌物。治疗需遵医嘱使用阿莫西林克拉维酸钾片、头孢克洛胶囊等抗生素，配合布洛芬缓释胶囊缓解疼痛发热。
治疗期间应卧床休息，保持口腔清洁，多饮温水，避免辛辣刺激性食物。
急性扁桃体炎患者一般可以喝鸡汤，但需注意温度适宜且避免添加刺激性调料。
鸡汤富含优质蛋白和多种氨基酸，有助于补充营养并促进炎症恢复。建议选择清淡炖煮方式，去除表面浮油，温度控制在40-50摄氏度以避免黏膜刺激。急性期若伴随明显吞咽疼痛或发热症状，可将鸡汤晾至温热后少量分次饮用，同时搭配米汤、藕粉等流质食物减轻咽喉负担。
合并化脓性扁桃体炎或伴有高烧时，应优先保证水分摄入，此时过量饮用浓汤可能加重代谢负担。部分患者对禽类蛋白过敏或存在痛风病史，则需避免饮用鸡汤。疾病发作期间仍需以医生开具的抗生素治疗为主，如阿莫西林胶囊、头孢克洛颗粒或蒲地蓝消炎口服液等。
恢复期保持饮食清淡，适量增加维生素C含量高的水果如猕猴桃、草莓，避免过硬或过烫食物刺激咽喉黏膜。
急性化脓性扁桃体炎患者一般可以吃馒头，但需注意食用方式。
馒头质地松软易吞咽，不会对发炎的扁桃体造成机械刺激，适合作为急性期的主食选择。患者可将馒头撕成小块或蘸取汤汁软化后食用，避免干硬咀嚼加重疼痛。但若合并严重吞咽困难或黏膜溃疡，需暂时以流质或半流质饮食为主。
急性化脓性扁桃体炎主要由链球菌感染引起，典型表现为咽痛、发热和扁桃体脓性分泌物。治疗期间建议选择温凉、无刺激的食物，避免辛辣、坚硬或过烫饮食加重炎症。同时需遵医嘱使用阿莫西林克拉维酸钾片、头孢克洛缓释片等抗生素，并保证充足水分摄入。
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