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凉拌蒜黄瓜

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糖尿病吃蒜苔升血糖不?
糖尿病人吃蒜苔不升血糖,蒜苔中含有大量的纤维素和微量元素,蒜苔还具有一定的清热解毒功效,糖尿病人可以吃。糖尿病人应避免进食含糖高的食物和高脂肪、高胆固醇的食物,可以多吃苦瓜、南瓜、鱼类等,避免吃含盐高的食物,包括腌制类的食物、咸肉、咸菜、咸鱼等,糖尿病人也不宜吃含淀粉高的食物,包括土豆、芋头、甜菜、菱角等。在食物的加工过程当中也不宜将食物加工的过于软烂,可以促进血糖的进一步升高。
王青

主任医师 临汾市人民医院 消化内科

秋黄瓜会引起皮肤过敏吗?
秋黄瓜有可能会引起皮肤过敏,如果本身是过敏体质,而且对秋黄瓜过敏,就有可能会引起皮肤过敏的现象,所以在吃秋黄瓜的时候,要注意自身是否是过敏体质,以免饮食不当对身体健康造成影响。但引起皮肤过敏的原因有多种,所以如果有出现皮肤过敏的情况,多数需要到医院皮肤科进行检查,找出引起过敏的原因,然后遵医嘱对症治疗。
刘亚铃

主任医师 河北医科大学第三医院 皮肤科

糖尿病的人能吃糖醋蒜吗?
糖尿病的人能吃糖醋蒜,但要注意控制摄入量。糖醋蒜含糖量比较高,属于腌制食品,少量食用两瓣以内不会引起血糖出现较大波动,也可以在吃糖醋蒜前及吃糖醋蒜后两小时测血糖,观察糖醋蒜对血糖影响。糖醋蒜是用大蒜、白糖、醋制,大蒜含蛋白质、低聚糖、多糖类等,能促进降血压、降血脂、降低胆固醇,可以预防心血管疾病。口感爽脆酸甜,可以促进唾液和消化液分泌,具有开胃消食作用,同时还可以杀菌、消毒,能杀灭口腔、胃肠道内细菌。
王俊宏

主任医师 江苏省人民医院 心血管内科

猕猴桃和黄瓜可以一起吃吗?
猕猴桃与黄瓜相克。黄瓜中所含维生素C压缩酶,这种酶可以摧毁食物中的维生素C。为防止猕猴桃中的维生素C受到摧毁,尽量不要同时食用这两种食物。另外,在日常生活中患者要均衡消化身体营养,多做个许多有氧运动来锻炼身体,并且要始终保持愉快的心情,以此来增强体质放慢康复速度。
武恩翠

主任技师 临汾市人民医院

贴黄瓜片对治疗牛皮癣有好处吗?
牛皮癣患处贴黄瓜片的作用不大,食疗的话还是不错的,牛皮癣患者吃黄瓜可以促进牛皮癣的治疗,有利于皮损的消褪,能起到迅速淡化色素斑的效果,可以帮助牛皮癣患者尽快让皮肤变的光滑有弹性,恢复正常皮肤光泽,能起到一定的美容效果。建议您及时到正规皮肤病医院治疗
林燕

副主任医师 山东第一医科大学附属皮肤病医院 皮肤科

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