糖尿病饮食注意哪些

Question

糖尿病饮食注意哪些

Answer 1

糖尿病患者饮食需注意控制总热量摄入、均衡营养分配、选择低升糖指数食物、定时定量进餐、限制高糖高脂食物。科学饮食有助于稳定血糖，减少并发症风险。

一、控制总热量

根据体重和活动量计算每日所需热量，肥胖者需适当减少摄入。合理分配三餐比例，避免暴饮暴食。可咨询营养师制定个性化食谱，确保热量摄入与代谢需求平衡。

二、均衡营养

碳水化合物占总热量50％-60％，优选全谷物、杂豆类等复合碳水。蛋白质选择鱼、瘦肉、豆制品等优质蛋白，占比15％-20％。脂肪以不饱和脂肪酸为主，控制在25％-30％。

三、低升糖食物

优先选择升糖指数低于55的食物，如绿叶蔬菜、苹果、燕麦等。避免精制糖、蜂蜜等单糖食品。同类食物中选择膳食纤维含量高的品种，延缓糖分吸收。

四、定时定量

每日固定三餐时间，两餐间隔4-6小时。加餐可选择无糖酸奶或坚果，但需计入总热量。避免长时间空腹或过度饥饿导致的血糖波动。

五、限制禁忌

严格限制糖果、蛋糕等高糖食品，减少动物内脏、油炸食品等高脂食物。控制盐分摄入，每日不超过6克。戒酒或严格限制饮酒量，防止诱发低血糖。

糖尿病患者除饮食控制外，建议每周进行150分钟中等强度运动，如快走、游泳等。定期监测血糖变化，遵医嘱调整治疗方案。注意足部护理和口腔卫生，预防感染。保持规律作息和良好心态，有助于血糖长期稳定。出现异常症状应及时就医，避免自行调整药物剂量。