减肥时怎么吃肉比较好？

Question

减肥时怎么吃肉比较好？

Answer 1

减肥期间可通过选择低脂肉类、控制摄入量、合理搭配烹饪方式、调整进食时间等方式科学吃肉。肉类摄入需兼顾蛋白质补充与热量控制，避免因过度限制导致营养不良。

1、选择低脂肉类

优先选用鸡胸肉、鱼肉、虾仁等白肉，脂肪含量低于红肉。每餐摄入量控制在80-100克，避免油炸或红烧等高热量烹饪方式。

2、控制摄入量

每日肉类总量不超过200克，分次摄入。搭配足量蔬菜增加饱腹感，减少主食比例，保证蛋白质吸收效率。

3、合理烹饪

采用水煮、清蒸、凉拌等低脂方式加工。避免添加大量油脂和酱料，可使用柠檬汁、黑胡椒等低热量调味品提升风味。

4、调整进食时间

肉类建议在午餐或运动后2小时内食用，此时肌肉对蛋白质利用率最高。晚餐选择易消化的鱼类或豆制品替代红肉。

减肥期间每周可安排1-2天素食日，用鸡蛋、豆腐等替代肉类。保持每日饮水2000毫升以上，结合有氧运动提升脂肪代谢效率。