减肥时可以适量食用肉桂，肉桂有助于促进新陈代谢并帮助控制血糖，但需注意摄入量及个体差异。
1、促进代谢
肉桂中的肉桂醛能激活产热作用，帮助加速脂肪代谢，适合减肥期间作为调味品少量使用。
2、调节血糖
肉桂多酚可改善胰岛素敏感性，减少餐后血糖波动，降低对高糖食物的渴望。
3、替代高糖调料
用肉桂粉代替糖或蜂蜜调味，既能满足口感需求又可减少热量摄入。
4、注意禁忌
孕妇及肝肾功能异常者需慎用，每日摄入量建议不超过1茶匙以避免潜在毒性。
建议将肉桂搭配燕麦或苹果食用，同时保持均衡饮食和规律运动以达到健康减重效果。