减肥期间可以适量吃牛肉干，建议选择低盐低糖的纯牛肉干，避免添加过多油脂和调味料的加工产品。
1、蛋白质优势
牛肉干富含优质蛋白，有助于增加饱腹感并维持肌肉量，每100克牛肉干约含40克蛋白质。
2、热量控制
普通牛肉干热量约为300大卡/100克，需严格控制摄入量，建议单次食用不超过30克。
3、钠含量注意
市售牛肉干钠含量普遍较高，过量摄入可能导致水肿，选购时注意营养成分表中钠含量。
4、替代选择
新鲜牛肉、鸡胸肉等低脂肉类是更优选择，烹饪时采用少油少盐的方式更能控制热量摄入。
减肥期间建议将牛肉干作为偶尔的蛋白质补充来源，配合蔬菜水果和全谷物，保持均衡饮食结构。