鸡蛋可以补充蛋白质？

Question

鸡蛋可以补充蛋白质？

Answer 1

鸡蛋是优质蛋白的重要来源，适量食用有助于补充人体所需蛋白质，可搭配牛奶、鱼肉、大豆等食物，也可遵医嘱服用乳清蛋白粉、复方氨基酸注射液、蛋白琥珀酸铁口服溶液等药物。

一、食物

鸡蛋富含完整氨基酸谱，生物利用度高，每100克鸡蛋约含13克蛋白质。

二、食物

牛奶含酪蛋白与乳清蛋白，建议每日饮用300毫升左右补充蛋白质。

三、食物

鱼肉蛋白质消化吸收率达95％，深海鱼还含有益心血管的欧米伽3脂肪酸。

四、食物

大豆及其制品含植物蛋白，适合素食者，但需搭配谷物提高蛋白质利用率。

一、药物

乳清蛋白粉适用于术后康复或蛋白质缺乏症，需在临床营养师指导下使用。

二、药物

复方氨基酸注射液用于严重蛋白质营养不良，需静脉输注治疗。

三、药物

蛋白琥珀酸铁口服溶液适合蛋白质与铁元素双重缺乏患者。

蛋白质补充需根据个体需求调整，过量摄入可能增加肝肾负担，建议通过膳食评估制定个性化方案。