黄芪的营养功效有哪些？

Question

黄芪的营养功效有哪些？

Answer 1

黄芪具有补气固表、利尿消肿、托毒排脓等营养功效，主要作用包括增强免疫力、改善疲劳、保护心血管、调节血糖。

1、增强免疫力

黄芪含有多糖和黄酮类化合物，能激活巨噬细胞和淋巴细胞，帮助提高机体抗病能力，适合免疫力低下人群。

2、改善疲劳

黄芪可通过增加线粒体能量代谢减少乳酸堆积，缓解体力疲劳和脑力疲劳，对亚健康状态有调节作用。

3、保护心血管

黄芪中的皂苷成分能扩张冠状动脉，改善心肌供血，同时具有抗氧化作用，可减轻动脉粥样硬化风险。

4、调节血糖

黄芪多糖能促进胰岛素分泌，提高胰岛素敏感性，辅助控制血糖水平，对糖尿病前期有干预作用。

使用黄芪可搭配枸杞、红枣等食材，但阴虚火旺者慎用，建议在中医师指导下根据体质调整用法用量。