抽血检查前进食可能影响部分检验结果准确性，主要干扰项目包括血糖、血脂、肝功能等空腹检测指标。
1、血糖波动
进食后血糖水平会暂时性升高，可能掩盖真实空腹血糖值，干扰糖尿病筛查或糖代谢评估。
2、血脂异常
食物中的脂肪会暂时增加血液中甘油三酯浓度，影响血脂四项检测结果准确性。
3、肝功偏差
食物代谢会改变转氨酶、胆红素等肝功指标，可能导致假阳性或假阴性结果。
4、激素变化
进食会刺激胰岛素等激素分泌，可能干扰内分泌相关项目的检测数据。
建议严格遵循医嘱空腹8-12小时，若已进食应主动告知医生，必要时重新安排检查时间。