为什么吃完快餐应该喝一大杯水？

Question

为什么吃完快餐应该喝一大杯水？

Answer 1

吃完快餐后喝一大杯水有助于促进消化、稀释高盐高脂食物对胃肠的刺激，并帮助代谢废物排出。

快餐通常含有较高的盐分和脂肪，过量摄入会导致血液渗透压升高，刺激口渴中枢。饮用足量水分能帮助肾脏过滤钠离子，减少水肿风险。高温油炸食物可能产生丙烯酰胺等物质，水分可加速其通过尿液排泄。碳酸饮料或含糖饮品无法替代白水，反而可能加重胃酸分泌。部分快餐搭配的酱料含有谷氨酸钠，喝水可缓解可能出现的口干症状。

建议选择常温或略高于体温的白开水，避免冰水刺激胃肠黏膜。饮水速度不宜过快，少量多次饮用更利于吸收。餐后半小时可适当散步，配合水分摄入促进肠蠕动。长期依赖快餐的人群应注意补充维生素B族和膳食纤维，减少精制碳水的摄入比例。若餐后出现持续腹胀或反酸，需警惕胃炎或胃食管反流病，建议及时就医评估。