豆浆有助于预防高血压。豆浆富含优质蛋白、钾、镁等营养素,对调节血压有积极作用。
豆浆中的优质蛋白能帮助维持血管弹性,减少血管壁压力。钾元素可促进钠的排泄,缓解高盐饮食对血压的影响。镁元素参与血管平滑肌的舒张,有助于降低外周血管阻力。豆浆还含有大豆异黄酮,这种植物雌激素样物质能改善血管内皮功能。豆浆中的膳食纤维可延缓糖分吸收,间接减少血糖波动对血管的损害。
建议选择无糖豆浆以避免额外糖分摄入。每日饮用200-300毫升为宜,过量可能影响其他营养素吸收。合并痛风或甲状腺疾病者需控制豆浆摄入量。饮用豆浆后出现腹胀等不适可减少摄入或分次饮用。豆浆不能替代降压药物,确诊高血压者仍需规范治疗。
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