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哪些食品可以降三高

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赵家医 主任医师
安康市中心医院
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鸭蛋和芹菜可以降血压吗?

鸭蛋和芹菜不能直接降血压,但适量食用可能有助于血压管理。鸭蛋富含优质蛋白和矿物质,芹菜含有芹菜素和膳食纤维,这些成分对心血管健康有一定益处。

鸭蛋的蛋白质和钾元素有助于维持电解质平衡,可能间接影响血压调节。芹菜中的芹菜素被认为具有轻度舒张血管作用,膳食纤维则有助于控制体重和血脂。但需注意,鸭蛋的胆固醇含量较高,过量食用可能对部分人群不利。芹菜需长期规律摄入才可能显现潜在益处,且个体差异较大。

高血压患者应遵循医嘱进行规范治疗,食物不能替代药物。建议采用低盐低脂饮食模式,控制每日钠摄入量不超过5克。可增加全谷物、深色蔬菜和低脂乳制品的摄入,每周保持150分钟中等强度运动。定期监测血压变化,避免吸烟饮酒等危险因素。若血压持续超标或出现头晕心悸等症状,应及时就医调整治疗方案。

郝盼盼

山东大学齐鲁医院 心血管内科

小孩吃蜂蜜可以降火吗?

小孩吃蜂蜜一般不能降火。蜂蜜的主要成分是糖类,虽然具有润燥作用,但无法直接缓解中医概念的“上火”症状。儿童上火可能与饮食不当、环境干燥、感染等因素有关。

蜂蜜含有的果糖和葡萄糖占比超过七成,其润肠通便作用可能被误认为降火效果。但高糖摄入反而可能加重口腔黏膜干燥或咽喉不适等上火表现。对于因维生素缺乏或水分摄入不足导致的口腔溃疡、便秘等症状,蜂蜜无法针对性调节体内失衡状态。

部分家长观察到孩子饮用蜂蜜水后症状缓解,可能与补充水分有关。真正的上火症状如牙龈肿痛、眼部分泌物增多等,需通过调整膳食结构、补充维生素或就医治疗。1岁以下婴儿严禁食用蜂蜜,因其肉毒杆菌污染风险可能导致中毒。

儿童出现上火症状时,建议增加水分和新鲜蔬菜水果摄入,避免辛辣油炸食物。持续存在口舌生疮、小便黄赤等症状时,应及时就医排查是否存在疱疹性咽峡炎、维生素缺乏症等疾病。蜂蜜作为食品可适量食用,但不能替代药物治疗。

许瑞英

主任医师 山东大学齐鲁医院 小儿内科

小儿发烧多久可以降下来?

小儿发烧一般1-3天可以降下来,具体时间与病因、体质及治疗措施有关。

病毒感染引起的发热通常持续1-3天,体温会随着免疫系统清除病毒逐渐恢复正常。此时可采取物理降温,如温水擦浴、减少衣物,并保证充足水分摄入。细菌感染导致的发热可能需要3-5天消退,需配合医生使用抗生素治疗,如阿莫西林颗粒、头孢克洛干混悬剂等药物。若发热超过3天无缓解或出现高热惊厥、精神萎靡等症状,提示可能存在肺炎、尿路感染等并发症,需立即就医。退热药物如布洛芬混悬液、对乙酰氨基酚口服溶液能暂时控制体温,但无法缩短病程,使用时应间隔4-6小时重复给药。

发热期间应保持室内通风,避免过度包裹衣物。饮食选择米粥、面条等易消化食物,适量补充苹果、香蕉等富含维生素的水果。监测体温变化时建议使用电子体温计测量腋温,每4小时记录一次。若患儿出现口唇发绀、持续嗜睡或拒绝饮水,家长需立即送医。退热后仍要观察24-48小时,防止病情反复。

许瑞英

主任医师 山东大学齐鲁医院 小儿内科

糖尿病人可以吃木糖醇食品吗?

糖尿病人一般可以吃木糖醇食品,但需注意适量食用。木糖醇是一种天然甜味剂,对血糖影响较小,适合作为蔗糖的替代品。

木糖醇的代谢不需要胰岛素参与,其升糖指数较低,摄入后不会引起血糖剧烈波动。适量食用木糖醇食品有助于满足糖尿病患者对甜味的需求,同时减少精制糖的摄入。木糖醇还具有抑制龋齿细菌生长的作用,对口腔健康有益。但过量摄入可能导致胃肠不适,如腹胀、腹泻等症状。

部分木糖醇食品可能含有其他碳水化合物成分,如面粉、淀粉等,这些成分仍会影响血糖水平。选择木糖醇食品时应仔细查看营养成分表,避免摄入过多隐形糖分。对于胃肠功能较弱的患者,需谨慎控制木糖醇的摄入量。

糖尿病患者可咨询营养师制定个性化饮食方案,日常注意监测血糖变化,保持均衡饮食和规律运动。

赵蕾

首都医科大学宣武医院 内分泌科

腌制食品有哪些危害 长期吃腌制食品的三危害须知?

腌制食品长期食用可能增加高血压、胃癌及营养失衡的风险。

腌制食品在制作过程中会加入大量食盐,长期过量摄入容易导致体内钠含量过高,增加高血压的发病概率。高盐环境会刺激胃黏膜,长期刺激可能诱发慢性胃炎甚至胃癌。腌制过程中产生的亚硝酸盐在特定条件下可转化为致癌物亚硝胺,进一步增加消化道肿瘤风险。腌制食品经过加工后维生素C等水溶性营养素大量流失,长期单一食用可能导致膳食纤维、维生素缺乏。部分腌制食品含较高脂肪,过量摄入可能引发肥胖或代谢异常。

日常饮食应控制腌制食品摄入量,多搭配新鲜蔬菜水果以降低健康风险。

李胜锋

山东省立医院 口腔科学

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