餐后血糖正常值应控制在7.8mmol/L以下，科学管理血糖需通过饮食、运动和药物等多方面干预。餐后血糖升高主要与胰岛素分泌不足或胰岛素抵抗有关，长期高血糖可能导致糖尿病及其并发症。1. 饮食控制：选择低升糖指数食物，如全谷物、蔬菜和豆类，避免精制糖和高脂肪食物。2. 运动干预：每天进行30分钟中等强度有氧运动，如快走、游泳或骑自行车，有助于提高胰岛素敏感性。3. 药物治疗：根据医生建议使用降糖药物，如二甲双胍、磺脲类药物或胰岛素注射。4. 血糖监测：定期使用血糖仪监测餐后血糖，了解血糖波动情况，及时调整治疗方案。5. 生活方式调整：保持规律作息，避免熬夜，减少压力，戒烟限酒。6. 体重管理：通过合理饮食和运动维持健康体重，肥胖者应逐步减重。7. 定期体检：每年进行糖化血红蛋白检测，评估长期血糖控制情况。8. 健康教育：学习糖尿病相关知识，提高自我管理能力。9. 心理支持：保持积极心态，必要时寻求心理咨询。10. 并发症预防：定期检查眼底、肾功能和心血管健康，早期发现并处理并发症。科学管理餐后血糖需要长期坚持，通过综合干预措施，可以有效控制血糖水平，预防糖尿病及其并发症，提高生活质量。