熬的中药可以隔夜，但需冷藏保存，并在24小时内服用，以避免药效降低或变质。中药隔夜保存时，建议使用密封容器，避免与空气接触，同时加热后需一次性喝完。
1、中药隔夜保存的条件：中药熬制后，若需隔夜服用，必须放入冰箱冷藏，温度控制在4℃左右。冷藏可以有效延缓药液中的微生物繁殖，减少药效流失。保存时，建议使用玻璃或陶瓷材质的密封容器，避免使用塑料容器，以免药液与塑料发生化学反应。同时，药液应完全冷却后再放入冰箱，避免热气导致冰箱内温度波动。
2、隔夜中药的服用方法：隔夜中药在服用前需充分加热，建议使用隔水加热或微波炉加热的方式，避免直接煮沸，以免破坏药效。加热后的药液应一次性喝完，避免反复加热或长时间放置。若药液出现异味、浑浊或沉淀物增多，说明可能已变质，应立即停止服用。
3、中药隔夜保存的注意事项：中药成分复杂，部分药材在长时间存放后可能发生化学反应，导致药效降低或产生有害物质。若非必要，建议尽量当天熬制当天服用。对于含有易挥发成分的中药，如薄荷、桂枝等，隔夜保存后药效可能大打折扣，应尽量避免隔夜服用。
4、特殊中药的保存建议：对于含有动物性药材或高蛋白成分的中药，如阿胶、鹿茸等，隔夜保存后容易滋生细菌，建议当天服用。对于含有糖分较高的中药，如蜂蜜、冰糖等，隔夜保存后可能发酵，影响药效和口感，应尽量避免隔夜保存。
中药隔夜保存需谨慎处理，冷藏保存并严格控制在24小时内服用是基本原则。若对药液的保存状态有疑虑，建议重新熬制，以确保药效和安全性。中药的保存和服用方式直接影响其疗效，正确的保存和服用方法能最大限度发挥中药的治疗作用。