贲门癌手术后需注意饮食调理、定期复查和心理调适，以促进康复和预防复发。建议采取软质易消化食物，避免辛辣刺激性食品，术后1个月内以流质和半流质为主，如米汤、蛋羹等；术后3-6个月逐渐恢复正常饮食，但仍需避免过硬、过热食物。定期复查包括胃镜、CT等检查，术后1年内每3个月复查一次，之后根据病情调整复查间隔，以监测癌变复发迹象。心理调适方面，保持积极心态，适当参与社交活动，必要时寻求心理医生帮助。术后康复训练包括呼吸训练以预防肺部感染，如深呼吸、咳嗽练习；腹部按摩促进肠胃蠕动；适当进行散步等轻度运动，避免剧烈活动，循序渐进增加运动量。药物使用需遵医嘱，预防感染、缓解疼痛、调节胃肠道功能等药物应按时服用。关注术后并发症如吻合口瘘、肠梗阻等，出现异常症状及时就医。保持良好的生活习惯，戒烟戒酒，保证充足睡眠，避免过度疲劳，有助于身体恢复和癌症预防。