H7N9病毒饮食禁忌有哪些

Question

H7N9病毒饮食禁忌有哪些

Answer 1

感染H7N9禽流感病毒期间应避免食用生禽肉、未熟蛋类、野生动物及酒精类饮品，可适量摄入优质蛋白、维生素C丰富的蔬菜水果、易消化主食和温补类食物，必要时遵医嘱使用奥司他韦、扎那米韦、帕拉米韦等抗病毒药物。

一、食物禁忌

生禽肉可能携带活病毒，需彻底加热至中心温度超过75摄氏度；未熟蛋类存在病毒污染风险，建议烹饪至蛋白蛋黄完全凝固。

二、慎选食材

野生动物可能为病毒中间宿主，接触或食用均可能造成感染；酒精会抑制免疫细胞功能，影响机体抗病毒能力。

三、推荐食物

优质蛋白如鱼肉豆制品有助于抗体合成，维生素C丰富的西蓝花猕猴桃可增强免疫力，小米粥等易消化主食能减轻胃肠负担。

四、药物选择

神经氨酸酶抑制剂奥司他韦需在发病48小时内使用，扎那米韦适用于无慢性呼吸道疾病患者，帕拉米韦注射液用于重症病例静脉给药。

患病期间保持每日2000毫升饮水量，烹饪时做到生熟分开，恢复期可进行八段锦等低强度运动促进肺功能康复。