尿酸高的人应避免高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜和浓肉汤，同时减少酒精摄入，以降低尿酸水平。治疗上可通过药物、饮食调整和生活方式改善来控制病情。
1、高嘌呤食物是尿酸升高的主要原因之一。嘌呤在体内代谢后会产生尿酸，摄入过多会导致尿酸水平升高。动物内脏如肝脏、肾脏，海鲜如沙丁鱼、虾、蟹，以及浓肉汤、火锅汤底等都属于高嘌呤食物，应尽量避免。
2、酒精尤其是啤酒会抑制尿酸排泄，增加尿酸生成。尿酸高的人应限制酒精摄入，尤其是啤酒和烈性酒，建议完全戒酒或少量饮用低度酒。
3、高果糖饮料和甜食也会影响尿酸代谢。果糖在体内代谢过程中会促进尿酸生成，含糖饮料、甜点、蜂蜜等应减少摄入，选择低糖或无糖饮品。
4、药物治疗是控制尿酸的重要手段。常用药物包括别嘌呤醇、非布司他和苯溴马隆，这些药物可以抑制尿酸生成或促进尿酸排泄，需在医生指导下使用。
5、饮食调整是长期控制尿酸的关键。建议多食用低嘌呤食物如蔬菜、水果、全谷物和低脂乳制品，适量摄入优质蛋白质如鸡蛋、豆腐和瘦肉，保持均衡饮食。
6、生活方式改善有助于降低尿酸水平。保持适量运动如散步、游泳和瑜伽，避免剧烈运动；控制体重，避免肥胖；多喝水，促进尿酸排泄，每天饮水量建议在2000毫升以上。
尿酸高的人通过避免高嘌呤食物、限制酒精摄入、调整饮食结构和改善生活方式，可以有效控制尿酸水平，预防痛风和其他相关疾病的发生。定期监测尿酸水平，遵医嘱用药，是长期管理尿酸高的关键。