癌症病人可以吃肉吗

Question

癌症病人可以吃肉吗

Answer 1

癌症病人可以适量吃瘦肉、鱼肉、鸡胸肉、虾肉等优质蛋白食物，也可遵医嘱使用肠内营养粉剂、蛋白粉、复方氨基酸注射液、免疫调节剂等药物辅助治疗。建议结合病情阶段和消化功能调整饮食，避免高脂肪加工肉制品。

一、食物1、瘦肉

选择脂肪含量低的牛肉或猪肉里脊，优质蛋白有助于维持肌肉量，烹调时建议蒸煮避免煎炸。

2、鱼肉

三文鱼、鳕鱼等富含omega-3脂肪酸，对减轻化疗后炎症反应有帮助，需确保完全煮熟食用。

3、鸡胸肉

去皮鸡胸肉易消化吸收，可切碎做成肉粥，适合术后或消化功能较弱的患者。

4、虾肉

提供优质蛋白和锌元素，需注意是否伴随高尿酸症状，过敏体质患者应谨慎食用。

二、药物1、肠内营养粉剂

适用于吞咽困难患者，需在营养师指导下选择肿瘤专用型配方，注意冲调浓度。

2、蛋白粉

乳清蛋白或大豆蛋白制剂可快速补充蛋白质，肾功能异常者需调整用量。

3、复方氨基酸

静脉输注用氨基酸溶液，用于无法经口进食的患者，需监测肝功能指标。

4、免疫调节剂

如胸腺肽类药物，需严格遵循肿瘤科医嘱使用，不可自行调整剂量。

化疗期间可采取少食多餐方式，将肉类与蔬菜搭配食用，治疗间歇期可适当增加红肉补充铁元素，出现严重厌食或呕吐需及时联系主治医师调整营养方案。