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小儿急性非淋巴细胞性白血病食谱

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于一冰 住院医师
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谭宇阳 住院医师
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肺结核人一日三餐食谱?

肺结核患者一日三餐应保证高蛋白、高热量、高维生素的均衡饮食,可参考以下食谱搭配。

早餐可选择鸡蛋羹、全麦面包、牛奶或豆浆,搭配少量坚果。鸡蛋和牛奶提供优质蛋白和钙质,全麦面包补充碳水化合物,坚果含不饱和脂肪酸。午餐建议摄入瘦肉如鸡胸肉或鱼肉,搭配糙米饭及深色蔬菜如西蓝花、胡萝卜,肉类提供修复组织所需的蛋白质,蔬菜补充维生素A和膳食纤维。晚餐以易消化为主,如清蒸鱼、南瓜粥和凉拌菠菜,鱼类富含优质蛋白和Omega-3脂肪酸,南瓜粥易吸收且含β-胡萝卜素。加餐可选用香蕉、酸奶或蒸山药,补充能量和益生菌。

肺结核患者需避免辛辣刺激、油腻食物,戒烟戒酒,每日饮水1500毫升以上,必要时在医生指导下补充维生素D或钙片。

李云

山东省立医院 胸外科

糖尿病人夏天食谱及禁忌?

糖尿病人夏季饮食需注意低糖、低脂、高纤维,避免高糖水果和冷饮。

夏季适合糖尿病人的食物包括苦瓜、黄瓜、西蓝花等低升糖指数蔬菜,可凉拌或清炒;优质蛋白可选择清蒸鱼、水煮虾等低脂肉类。主食建议用糙米、燕麦等全谷物替代精米白面。水果可选草莓、蓝莓等低糖品种,每日控制在100克以内。禁忌包括避免西瓜、荔枝等高糖水果,禁止含糖饮料及冰淇淋,慎食油炸食品和糯米类高淀粉食物。烹饪方式以蒸煮为主,减少红烧、煎炸。需定时定量进餐,避免空腹时间过长引发低血糖。

日常注意监测血糖变化,及时调整饮食方案,配合适度运动维持血糖稳定。

吃什么东西对鼻窦炎好 揭秘八大改善鼻窦炎食谱?

鼻窦炎患者可以适量吃西蓝花、深海鱼、生姜等食物,也可以遵医嘱使用桉柠蒎肠溶软胶囊、鼻渊通窍颗粒、克拉霉素片等药物。建议及时就医,积极配合医生治疗,在医生的指导下服用合适的药物,并做好饮食调理。

西蓝花富含维生素C和抗氧化物质,有助于减轻炎症反应。深海鱼含有丰富的欧米伽3脂肪酸,能够抑制炎症介质的产生。生姜具有抗炎和抗菌作用,可以缓解鼻窦炎引起的鼻塞和头痛。这些食物可以煮汤或清炒食用,但需避免辛辣刺激的烹饪方式。

桉柠蒎肠溶软胶囊能够稀释鼻腔分泌物,促进排出。鼻渊通窍颗粒具有清热解毒、宣通鼻窍的功效。克拉霉素片是一种大环内酯类抗生素,适用于细菌感染引起的鼻窦炎。使用这些药物时需注意可能出现的不良反应,如胃肠道不适或过敏反应。

鼻窦炎患者应保持室内空气流通,避免接触过敏原,适当进行鼻腔冲洗,有助于缓解症状。

何海贤

山东大学齐鲁医院 耳鼻喉科

牙疼吃什么饭比较好 这四个食谱适合牙疼患者?

牙疼时可以吃南瓜粥、鸡蛋羹、软烂面条和豆腐脑等软质易消化的食物。这些食物能减少咀嚼刺激,同时提供必要营养。

南瓜粥富含维生素A和膳食纤维,煮至软烂后无需费力咀嚼,适合牙龈肿痛患者。鸡蛋羹含有优质蛋白和卵磷脂,质地细腻且易吞咽,对拔牙后创口恢复有帮助。软烂面条选用细面条煮透,可搭配少量青菜末,既能补充碳水化合物又避免硬物刺激。豆腐脑作为高钙低脂食物,其滑嫩特性可缓解牙齿敏感带来的不适,但需注意温度不宜过高。牙疼期间应避免辛辣、过硬或过冷过热食物,以防加重炎症反应。

出现持续性牙疼建议及时就医检查,日常饮食保持温度适宜和营养均衡。

张天奇

山东省立医院 口腔科

尿毒症患者的饮食食谱?

尿毒症患者需严格遵循低蛋白、低磷、低钾、低钠的饮食原则,可适量选择优质蛋白食物、低磷蔬菜水果、低钾主食等。尿毒症是慢性肾衰竭终末期,肾脏排泄代谢废物能力严重下降,饮食控制对延缓病情进展至关重要。

一、优质蛋白食物

尿毒症患者每日蛋白质摄入量需控制在每公斤体重0.6-0.8克,优先选择生物价高的优质蛋白。鸡蛋蛋白含有全部必需氨基酸且磷含量较低,适合作为主要蛋白来源。淡水鱼类如鲫鱼、鲈鱼等可提供易消化蛋白,每周可食用2-3次。鸡胸肉去皮后脂肪含量低,建议水煮或清蒸烹调。豆腐等大豆制品需限量食用,每日不超过50克。牛奶含磷较高,可选用特殊配方的肾病专用营养粉替代。

二、低磷蔬菜

每日蔬菜摄入量应控制在300克以内,选择磷含量低于50毫克/100克的品种。冬瓜含水量高且几乎不含磷,有利尿作用适合经常食用。黄瓜可凉拌或清炒,含有微量维生素C和钾。白菜心磷钾含量均较低,可焯水后凉拌。胡萝卜需控制食用量,建议切丝焯水去除部分钾离子。茄子含少量生物碱,需去皮煮熟后食用。

三、低钾水果

水果每日摄入不超过200克,选择钾含量低于150毫克/100克的品种。苹果去皮后钾含量显著降低,可每日食用半个。梨子水分充足有利尿效果,适合榨汁稀释后饮用。菠萝含有蛋白分解酶,但需控制每次食用量在50克左右。葡萄去皮去籽后含钾量中等,每次不超过10粒。西瓜含糖量高,仅可偶尔食用1-2小块。

四、低钠主食

主食应以低蛋白淀粉类为主,每日控制在200-250克。麦淀粉制作的馒头、面条几乎不含蛋白质和磷,可作为主食首选。红薯需切块浸泡去钾,每周食用1-2次。藕粉制作的糕点磷钾含量低,适合作为加餐。粉丝、粉条等需选择无盐添加产品。普通大米含少量植物蛋白,建议与麦淀粉交替食用。

五、特殊调味品

严格限制食盐用量,每日不超过3克,建议使用肾病专用低钠盐。醋可增加食欲但需控制用量,避免刺激胃肠。葱姜蒜可少量使用提味,但需避免生食。橄榄油富含不饱和脂肪酸,每日可用15-20毫升。完全避免使用高磷调味料如鸡精、酱油、豆瓣酱等。

尿毒症患者需定期监测血钾、血磷等指标,根据检查结果调整饮食方案。所有食物均应称重后食用,避免过量摄入。烹调前对高钾蔬菜水果进行浸泡、焯水等去钾处理。保持每日饮水量与尿量平衡,必要时记录24小时出入量。建议在营养师指导下制定个性化食谱,配合规律透析治疗可有效改善生活质量。出现水肿、乏力等异常症状需及时就医调整治疗方案。

刘爱华

副主任医师 北京医院 风湿免疫科

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