胆结石患者可以适量饮用柠檬水。柠檬水可能有助于促进胆汁分泌，但具体效果因人而异，主要影响因素有结石大小、胆囊功能、个体耐受性、医生建议。
1、结石大小：
小结石患者饮用柠檬水可能帮助胆汁流动，较大结石可能引发胆绞痛，需超声检查确认。
2、胆囊功能：
胆囊收缩功能正常者适量饮用无碍，胆囊壁增厚或收缩无力者可能加重腹胀症状。
3、个体耐受：
部分患者饮用后出现反酸或胃部不适，建议稀释后少量尝试，观察身体反应。
4、医嘱建议：
急性胆囊炎发作期或胆管梗阻患者应禁止饮用，需严格遵循治疗方案调整饮食。
胆结石患者日常应保持低脂饮食，避免暴饮暴食，定期复查腹部超声监测结石变化。