肾结石病人的平时饮食上要注意的事项

Question

肾结石病人的平时饮食上要注意的事项

Answer 1

肾结石患者在饮食上需注意控制草酸钙摄入、增加水分补充、限制钠盐与动物蛋白、调整酸碱平衡，具体可通过低草酸饮食、每日饮水2升以上、减少加工食品摄入、适量补充柑橘类水果等措施实现。

1、低草酸饮食

避免菠菜、甜菜、坚果等高草酸食物，选择苹果、卷心菜等低草酸替代品，草酸钙结石患者需将每日草酸摄入控制在50毫克以下。

2、足量饮水

每日饮水量建议超过2000毫升，均匀分配于全天，可稀释尿液浓度，降低结石形成风险，尿液颜色应保持淡黄色。

3、限钠控蛋白

每日食盐摄入不超过5克，减少腌制食品，动物蛋白每日控制在0.8克/公斤体重，优先选择鱼类、禽类等优质蛋白。

4、调节酸碱度

尿酸结石患者可增加柠檬、橙子等碱性食物摄入，必要时遵医嘱服用枸橼酸钾制剂调节尿液pH值至6.2-6.8。

定期监测尿液生化指标，根据结石成分调整饮食方案，合并代谢异常者需配合临床营养科制定个性化膳食计划。